Je formule des aliments qui nourrissent la finesse de nos ressentis et la cohérence de nos pensées :
des concentrés de bienfaits en BARRE ou en PÂTE CRÉMEUSE.
Je consacre ces semaines à mes retraites — et la chaleur invite le chocolat cru à patienter au frais. Les fabrications reprennent à la rentrée, plus belles encore.
D’ici là, la porte reste grande ouverte : écrivons-nous pour une retraite, une commande spéciale ou une collaboration.
Ce qui ne change jamais. Quatre principes absolus qui fondent chaque création.
Criollo du Pérou et Nacional Arriba d'Équateur — moins de 5% du cacao mondial. La variété la plus aromatique, la plus complexe, la plus noble.
Miel cru, lucuma, datte — des sucrants riches en enzymes, vitamines et prébiotiques. Aucun glucose pur, aucun sucre raffiné. Le corps reconnaît la différence.
Cacao cru Criollo, spiruline, matcha, rhodiola, hericium, ashwagandha — chaque création intègre des superaliments fonctionnels qui nourrissent l'intelligence du corps.
Chaque ingrédient est travaillé sous 42°C. Enzymes actives, flavonoïdes, théobromine et nutriments intacts — ce que la torréfaction industrielle détruit.
Sélectionnez vos barres favorites ci-dessus, ou parlons de votre projet sur mesure.
